Straßen-Camp
Mallorca, Spanien über The Cyclist's Menu
Auf unserer Reise nach Mallorca, Spanien, hatten wir zwei Hauptziele: den Rest der Welt hinter uns zu lassen und mit dem Fahrrad zu fahren... und zwar viel. Wir packten nur das Nötigste ein, mehr nicht, und machten uns auf den Weg, um unsere von Menschenhand betriebene Geschichte zu erzählen. Wir waren überzeugt, dass wir umso mehr sehen würden, je mehr wir fuhren. Es klingt albern, aber wir wollten einen Grund haben, anzuhalten, zu plaudern und von den Einheimischen zu lernen. Es war unser Eintritt in eine Welt, in der sich die Gesellschaft in ständiger Bewegung mit der Sonne befindet. Anstatt zu versuchen, die Norm zu unterbieten oder mit der Geschwindigkeit Schritt zu halten, genossen wir jedes bisschen der 900 Meilen und 68.000 Höhenmeter, die wir zurücklegten. Zwischendurch gab es unzählige Cortados und so viel Lachen, dass sich auf unseren Wangen Bräunungsstreifen bildeten. Die Insel liegt in der Mitte der Balearen, mit Menorca im Norden und Ibiza im Süden. Sie ist zu 100 % spanisch, aber die Lebensweise der Mallorquiner ist einzigartig. Die Mallorquiner haben einen eigenen Dialekt, eigene Zubereitungsarten für bestimmte Speisen und natürliche Besonderheiten, für die die Insel bekannt ist. Wir haben herausgefunden, dass man dort nirgendwo sonst auf der Welt so gut Rad fahren kann.
Wenn Sie diese Insel besuchen, werden auch Sie von Ohr zu Ohr grinsen - die Landschaft wird Sie umhauen. Das Konzept des Road Camps ist schon seit Jahren in Arbeit. Die Frage war: "Können wir ein Erlebnis schaffen, das eine Zivilisation und ihre Kultur beleuchtet, die sich seit 2000 v. Chr. entwickelt hat?" Für alle Historiker da draußen: Das ist der Übergang von der mittleren zur späten Bronzezeit! Was gibt es Besseres, als dies vom Fahrrad aus zu erleben, mit ein paar engen Freunden und allem, was man braucht, auf dem Rücken?
Wir waren auf einer Mission, um das Mallorca zu sehen, das die meisten nicht erleben. Die Momente, in denen keine Autos auf der Straße sind und sich keine anderen Radfahrer rühren. Die ruhige Zeit, die nur die Ziegen zu genießen scheinen. Wir folgen keinen Rezepten, wir sind kein typischer Verein, und Sie werden kaum einen normalen Zeitplan finden, wenn Sie mit uns fahren. Wir glauben, das ist das Schöne an unserer Arbeit. Reisen ist bei uns undefiniert, man erinnert sich nicht daran, weil einem gesagt wurde, wohin man gehen oder wann man essen soll. Vielmehr ist es die Tatsache, dass sieben Tage die Möglichkeit bieten, sich plötzlich in Luft aufzulösen, ohne jeglichen Druck oder Gedanken. Das Road Camp war unser Moment zu leben.
Auf Mallorca herrscht ein reges Markttreiben. Jedes Dorf ist wie ein eigener Staat. Sie haben ihr eigenes Flair, ihre eigene Art, Dinge zu tun, ihr eigenes Tempo. Die meisten sind nur 5 Kilometer voneinander entfernt, aber jedes von ihnen repräsentiert die Gemeinsamkeit Mallorcas und wie wichtig die Idee von Familie und Zeit in diesem Leben ist. Unsere Heimatbasis für 3 Wochen war Campanet. Diese einzigartige kleine Stadt im Nordosten der Insel ist ein Zentrum für Radfahrer. Mit einem großen Platz im Herzen der Stadt machen Radfahrer aus allen Ecken der Insel hier Halt oder fahren durch, von morgens bis abends. Das Zentrum der meisten Städte auf der Insel ist durch eine große Kirche gekennzeichnet. In Campanet war das nicht anders, denn die Kirche bildete den Hintergrund für einen dreieckigen Innenhof mit Tischen. Eine Gruppe von Radfahrern macht eine Pause, während sie sich ein paar Bierchen genehmigen: Salud!
Dienstags ist Markttag, was den Einkauf von Lebensmitteln einfach macht und so frisch wie möglich ist. Wir beschlossen, nur mit dem zu kochen, was wir finden konnten. So entstanden unglaublich tolle Gerichte, die den Frühling auf Mallorca widerspiegeln und genau das, was die Einheimischen zu Hause essen. Es waren viele neue Zutaten, die ich noch nie in einem Gericht verwendet hatte. Datteln, Pfirsiche, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln waren neben Fleisch wie Huhn, Schwein und Kaninchen die Grundnahrungsmittel. Da die Gesellschaft noch immer so funktioniert wie vor Hunderten von Jahren, fügten wir uns gut ein und hatten immer eine gute Arbeitstasche dabei. Ob wir nun eine Fülle von persönlichen Gegenständen in unsere Reisetaschen stopften oder Wurst, Käse und Wein in Heidis Cinch Tote stapelten, unser Leben fühlte sich ein wenig intakter an.
Der Austausch mit den verschiedenen Erzeugern auf dem Markt hat mir geholfen, neue Ideen und Kombinationsmöglichkeiten zu finden, wie z. B. Soppressata und Oliven, gegrilltes Huhn und Reis. Wir sind ziemlich sicher, dass wir pro Woche eine Flasche Olivenöl verbraucht haben, wenn nicht sogar zwei! Viele der historischen Olivenhaine sind fast 1000 Jahre alt. Das Reisen mit Topo Designs hat uns das tägliche Leben leicht gemacht. Wir waren auf der Suche nach strapazierfähigen Reisetaschen, die man in den dirt werfen kann, die man sich für den Markt über die Schulter werfen kann oder in denen eine Flasche Wein für die letzten 30 Meilen einer Fahrt Platz findet. Sie ist schmutzig, fleckig und ein wenig verblasst, aber sowohl die Classic Duffel als auch die Travel Bag haben sich als mehr als würdig erwiesen.
Unsere Liste der Fahrten schien immer länger zu werden, während wir Nacht für Nacht über die Karte der Insel schwebten. Andrew Chad hatte ein paar Orte im Visier, die sich hervorragend für Abenteuer bei Sonnenaufgang und am späten Abend eigneten. Wir verbrachten unsere Tage auf der Suche nach abgelegenen Ecken und Cafés in Sackgassen. Zu unseren Favoriten gehörten Sa Calobra, Cap De Formentor, die Petra-Hügel, Puig Major, The Orient und die berühmte Küstenfahrt über Ma-10. Mallorca ist ein wahres Radlerparadies und sehr einfach zu bereisen, ohne viel Aufwand. Ein Wort, das man oft hört, ist "Tranquillo". Nach ein paar Tagen hat man sich daran gewöhnt und kommt langsam in den Rhythmus.
Was ist mit den Routen, fragen Sie? Nun, das Unglaublichste an dieser Insel ist, dass man nicht wirklich eine braucht. Es gibt eine umfassende Karte; es liegt an Ihnen, zu entscheiden, wohin Sie gehen. Und genau das haben wir getan. Es war mein drittes Mal auf der Insel und ich war begeistert, sie mit meiner Partnerin Heidi Rentz und zwei unglaublich engen Freunden, Andrew und Jake, zu teilen. Die beiden Jungs haben mitgeholfen, The Cyclist's Menu zu dem zu machen, was es heute ist. Ich wusste, dass ich ihnen das Beste vom Besten zeigen wollte. Eine Richtung, die ich noch nicht erkundet hatte, war von Osten nach Westen über die Südseite der Serra De Trumantana. Die 118-Meilen-Schleife führt westlich von Campanet nach Andratx, folgt der Küstenstraße (Ma-10) bis nach Soller, über die Berge, durch das Vorgebirge und zurück nach Hause. Diese Strecke führt mitten durch die Insel und bietet einige der besten Anstiege, Abfahrten und lange, kurvenreiche Ausblicke auf die Küste. Sie fahren an den bereits erwähnten 1000 Jahre alten Olivenhainen und antiken römischen Ruinen vorbei. Diese Fahrt definiert unsere Zeit auf der Insel; sie ist das, worüber wir bei einem Bierchen sprechen. Sie zeigt so viel von dem, was wir an Mallorca lieben und warum wir jedes Jahr im Mai zum Road Camp zurückkehren, Saison für Saison.
Das in Longmont, Colorado, ansässige Unternehmen The Cyclist's Menu möchte Menschen an schönen Orten mit Lebensmitteln und Land in Verbindung bringen. Wir bieten ein Abenteuer auf dem Rad und in der Küche, das in dieser Branche seinesgleichen sucht. Ob auf dem Rennrad, dem Mountainbike, der Schottermühle, beim Trailrunning oder beim Schwimmen in einem Bergsee - Heidi und Zander feiern mit ihren Kunden die Schönheit eines gesunden und aktiven Lebensstils.
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