Lagerfeuer Komfort
Da die Tage kürzer und kälter werden, möchten wir etwas Wärme und Licht mit Ihnen teilen. Dieses Getränk ist eine Abwandlung eines spanischen Kaffees und eignet sich perfekt, um Freunde und Familie zu den Feiertagen um sich zu scharen.
Inhaltsstoffe
- ¾ oz überprozentiger Rum
- ½ oz Triple Sec
- 1½ oz Kaffeelikör
- 3 Unzen frisch gebrühter heißer Kaffee
- Zucker für den Rand
Garnierung
Orangenspirale, Marshmallows, Schlagsahne, geriebene Muskatnuss
Kombiniert mit
Gieß mir etwas Zucker auf, ich meine, deinen Becher
Vergewissern Sie sich zunächst, dass Sie einen Metallbecher mit einem Henkel haben - das ist sehr wichtig! Geben Sie nun etwas Zucker in eine flache Schale, tauchen Sie den Rand Ihres Bechers in Wasser und wälzen Sie ihn im Zucker. Achte darauf, dass du beide Seiten des Randes großzügig bestreichst.
Versammelt euch um das Lagerfeuer
Jetzt kommt der lustige Teil: Geben Sie den Rum und den Triple Sec in Ihren Becher und zünden Sie ihn vorsichtig mit einem Streichholz oder Feuerzeug an. Kippen und schwenken Sie den Becher, damit die Flammen tanzen und den Zucker karamellisieren. Machen Sie das so lange, bis der Zucker zu blubbern beginnt und eine goldbraune Farbe annimmt. Achte auf deine Augenbrauen...
Es gibt noch mehr Spaß zu haben
Löschen Sie die Flamme, indem Sie den Kaffeelikör und den Kaffee hinzugeben. Wir finden, dass dies hervorragend mit einem von Jetboil gerösteten Marshmallow für einen zusätzlichen rauchigen Kick passt. Garnieren Sie mit Ihren Beilagen und stoßen Sie mit Ihren Lieblingsmenschen an!
