Boissons au whisky d'hiver avec Stranahan's

Juste à temps pour les températures froides de l'hiver et les réunions de vacances, voici deux de nos boissons alcoolisées préférées pour vous garder au chaud (et peut-être un peu grillé). Nous avons élaboré deux délicieuses concoctions à base de whisky Colorado Stranahan's pour célébrer leur 200e lot et notre Klettersack en édition limitée (disponible en magasin à partir du 7/12/16) .

Pour cette sensation de chaleur et de douceur lorsqu'il neige dehors, nous recommandons un cidre épicé au whisky. Non seulement c'est délicieux, mais pendant qu'il se réchauffe dans la mijoteuse, votre maison (ou votre bureau, dans notre cas) sentira le paradis des vacances.

Cidre épicé au whisky

Ingrédients:

• Grand pot de jus de pomme
• 4 clémentines
• Clous de girofle
• Whisky single malt de Stranahan

Garnir:

• Bâtonnets de cannelle
• Orange

1. Ajoutez votre jus de pomme dans la mijoteuse. Si vous avez une mijoteuse plus petite, remplissez-la simplement aux ¾ avec le jus.

2. Collez vos clous de girofle entiers dans les clémentines de manière à ce que chacun contienne environ 5 à 6 clous de girofle entiers. Poussez d'abord la plus petite extrémité pour que la plus grande extrémité dépasse toujours de la peau.

3. Déposez vos clémentines dans la mijoteuse et allumez-la à feu vif pendant 6 à 8 heures. Si le cidre commence à bouillonner, baissez-le simplement ou réchauffez-le.

4. Lorsque le cidre sent trop bon pour y résister et que vous êtes prêt à servir, versez la quantité de whisky souhaitée dans une tasse (ou une tasse festive comme nous l'avons fait), puis ajoutez votre cidre. Ou laissez de côté le whisky pour un cidre adapté aux enfants que tout le monde peut apprécier.

5. Servir avec un bâton de cannelle et une tranche d'orange (et votre biscuit de Noël préféré).

Ou si vous recherchez une version hivernale actualisée d'un classique, découvrez le Maple Whiskey Sour. Il a du punch et c’est exactement ce dont vous avez besoin pour commencer votre fête de Noël.

Whisky aigre à l'érable

Ingrédients:

• 1t de sirop d'érable (le printemps pour les bonnes choses, ça vaut le coup !)
• 1t de cannelle
• ½ citron
• Whisky single malt de Stranahan
• Glace

Garnir:

• brins de romarin
• Orange

1. Dans un shaker, ajoutez quelques glaçons, la quantité désirée de whisky, le sirop, la cannelle et le jus d'un ½ citron (ou d'une clémentine fonctionne aussi très bien). Les vrais barmans peuvent utiliser des shakers à martini, mais à la rigueur, nous avons découvert qu'une tasse ou un gobelet de voyage peut constituer un substitut parfait.

2. Secouez-le !

3. Versez votre boisson dans un verre sur de la glace et décorez d'une branche de romarin et d'une tranche d'orange.

Servir et déguster.

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